معلومات مفيدة

الصفحة السابقة »

الزعفران

غني بالأملاح والمعادن ويمكن استخدامه للوقاية من الأمراض ، كما أنه يحتوي  على مركب الكاروتين, الذي يعتبر من مضادات الأكسدة المفيدة للجسم .
يستخدم الزعفران كمضاد للإكتئاب ويساهم الزعفران في تحسين عملية الهضم, و مكافحة التشنج ، كما يشكل البوتاسيوم الموجود في الزعفران, مصدرا ضروريا في تشكيل الخلايا و إصلاحها.
. يحافظ عنصر البوتاسيوم في الزعفران على ضغط الدم, و يحمي من أمراض القلب